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ぽわう゛る・のわ
ポワヴル・ノワ
poivre noir
黒コショウ。
ポワヴル
を黒く熟す直前の実を乾燥させたもの。英語ではブラックペッパー（black pepper）。
投稿者：
専門家
投稿日：2005年12月15日（Thu） 閲覧回数：5013
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