用語集
さんけぴす
サンケピス
cing-eoices
五香粉(ウーシャンフェヌ)。中国料理の混合香辛料。ウイキョウ( フヌイユ )、山椒、肉桂(シナモン)、陳皮(ミカンの皮)、丁字(クローブ)の五種類の香辛料を粉末にしたもの。
五香粉(ウーシャンフェヌ)。中国料理の混合香辛料。ウイキョウ( フヌイユ )、山椒、肉桂(シナモン)、陳皮(ミカンの皮)、丁字(クローブ)の五種類の香辛料を粉末にしたもの。
投稿者:専門家 投稿日:2005年11月17日(Thu) 閲覧回数:4984