用語集
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ベルガモット
bergamote
イタリアのシチリア島など南欧で栽培されているオレンジの一種で、ライムとビターオレンジの掛け合わせで作る。緑色の果肉を食べることよりも柚子のように果皮の香りを利用する。
イタリアのシチリア島など南欧で栽培されているオレンジの一種で、ライムとビターオレンジの掛け合わせで作る。緑色の果肉を食べることよりも柚子のように果皮の香りを利用する。
投稿者:専門家 投稿日:2005年12月15日(Thu) 閲覧回数:8201
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